Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Roladki z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem i serem

Roladki z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem i serem

długo (powyżej 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 207/​868
    kcal / kJ
  • 10.6 g
    węglo- wodanów
  • 4.7 g
    białka
  • 16.3 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    207/868 kcal/kJ, 10.6 g węglo- wodanów, 4.7 g białka, 16.3 g tłuszczu

Składniki (16 kawałków)

300 g mrożonego, grubo siekanego szpinaku w liściach
200 g sera owczego
1 ząbek ząbek czosnku
20 g orzechów piniowych
2 łyżki oleju rzepakowego
sól
świeżo zmielony pieprz
1-2 szczypty mielonej gałki muszkatołowej
2 opakowania ciasta francuskiego (po 275 g)
1 żółtko z jajka rozmiaru M

Przygotowanie:

    1

Szpinak rozmrozić. Ser owczy pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać i rozgnieść. Orzechy piniowe zrumienić na patelni teflonowej na złocisty kolor i przełożyć z patelni.

    2

Szpinak i czosnek dusić na rozgrzanym oleju przez ok. 5 minut. Dodać ser owczy i doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

    3

Ciasto francuskie rozwinąć i pokroić na 8 prostokątów. Nadzienie nakładać na poszczególne prostokąty, zostawiając z brzegu trochę wolnego miejsca. Oddzielić żółtko od białka, a krawędzie ciasta posmarować białkiem, prostokąty zwijać w rolady, dobrze dociskając ich brzegi, a następnie rolady układać na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Żółto roztrzepać w jednej łyżeczce wody, posmarować nim roladki i piec w piekarniku nagrzanym do temp. 200 °C (piekarnik gazowy: poziom 4, piekarnik z termoobiegiem 180 °C) przez ok. 20 do 25 minut na kolor złoto-brązowy.