kaufland.pl/przepisy
Quiche z tofu i camembertem
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
408/1703kcal / kJ
-
16 gwęglo- wodanów
-
21 gbiałka
-
29 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
408/1703 kcal/kJ,
16 g węglo- wodanów,
21 g białka,
29 g tłuszczu
Składniki (8 porcji)
| 40 g | mielonych migdałów K-Classic |
| 120 g | mąki orkiszowej |
| 90 g | margaryny półtłustej |
| 1 | żółtko |
| tłuszcz do smarowania formy | |
| sól | |
| kilka bardzo drobno posiekanych listków rozmarynu | |
| 6 | jajek |
| 200 g | kwaśnej śmietany K-Classic |
| 3 łyżki | mąki ziemniaczanej |
| świeżo mielony pieprz | |
| 350 g (1 opakowanie) | wędzonego tofu K-take it veggie |
| 125 g (1 opakowanie) | sera camembert K-Classic (45% tł.) |
| 4 | cebule dymki |
| 80 g | zielonych i czarnych oliwek bez pestek K-Classic |
| 40 g | rukoli |
Przygotowanie:
- 1
Migdały, mąkę, margarynę i żółtko połączyć, dodać pół łyżeczki soli i rozmaryn. Całość zagnieść na gładkie ciasto, zawinąć w folię i odstawić na 30 minut do schłodzenia.
- 2
Za pomocą trzepaczki wymieszać jajka ze śmietaną i mąką ziemniaczaną, doprawić solą i pieprzem. Tofu i camembert pokroić w małą kostkę, cebule – w krążki, a oliwki – w plasterki, wszystkie składniki dodać do masy jajecznej.
- 3
Ciasto rozwałkować pod folią na grubość ok. 5 milimetrów, wyłożyć spód i brzeg formy do quiche (o śr. 26 cm). Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (z termoobiegiem 160°C) ok. 10 minut. Po tym czasie na wierzch wylać masę jajeczną i piec kolejne 40–45 minut.
- 4
Rukolę umyć, porwać na mniejsze kawałki, posypać z wierzchu gotowe danie i podawać.