Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Przekąski dyniowe

Przekąski dyniowe

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 554/​2317
    kcal / kJ
  • 42.0 g
    węglo- wodanów
  • 12.3 g
    białka
  • 37.0 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    554/2317 kcal/kJ, 42.0 g węglo- wodanów, 12.3 g białka, 37.0 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

Torebki dyniowe:

200 g dyni (hokkaido, dynia muszkatałowa, dynia olbrzymia)
150 g mączystych ziemniaków
sól
2 żółtka
3 łyżki mąki
1 łyżka masła
zmielona gałka muszkatołowa
pieprz
szczypta cukru
4 kwadraty ciasta francuskiego (8 x 8 cm)

Dynia w panierce sezamowej:

600 g dyni (hokkaido, dynia muszkatałowa, dynia olbrzymia)
4 łyżki sezamu K-Bio
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki
1 jajko
2 łyżki masła

Przygotowanie:

    1

Na torebki dynię i ziemniaki umyć i obrać. Składniki zagotować w osolonej wodzie ok. 20 minut, a następnie odstawić do ostygnięcia i zblendować na gładką masę. Purée połączyć z żółtkiem, mąką i masłem, dokładnie wymieszać, doprawić gałką muszkatołową, pieprzem i cukrem. Ciasto francuskie rozłożyć, na każdym kwadracie umieścić po łyżce nadzienia dyniowo-ziemniaczanego i zlepić rogi. Drugie żółtko roztrzepać i posmarować z wierzchu torebki. Piec w piekarniku nagrzanym do 200℃ (z termoobiegiem 180℃) ok. 15 minut.

    2

Na dynię w panierce sezamowej obrać dynię i pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Zblanszować w osolonej wodzie, osuszyć, posolić. Sezam, bułkę tartą i mąkę połączyć, dokładnie wymieszać. Jajko roztrzepać. Dynię obtaczać najpierw w jajku, a następnie w panierce sezamowej. Usmażyć na rozgrzanym maśle z obu stron na kolor złotobrązowy.