kaufland.pl/przepisy

Polędwica z dorsza z makaronem fusilloni

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

791/3252

kcal / kJ
58.4 g

węglo- wodanów
28.4 g

białka
67.5 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

791/3252 kcal/kJ,

58.4 g węglo- wodanów,

28.4 g białka,

67.5 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

2 opakowania	mrożonej polędwicy z dorsza (po 375 g 3 sztuki)
2	marchewki
250 g	selera
1	por
1	cytryna
	sól
	świeżo mielony pieprz
1 opakowanie	makaronu Fusilloni Giganti (500 g)
2 opakowanie	fasolki w boczku (po 240 g)
2 łyżki	masła EXQUISIT Meersalzbutter
1 łyżka	mąki pszennej typ 405 K-Classic
200 ml	śmietanki kremowej 30% K-Classic
200 ml	bulionu rybnego
2 łyżki	posiekanego szczypiorku
0.5 łyżeczki	anyżu w proszku
120 g	sera gouda

Przygotowanie:

Polędwicę z dorsza rozmrozić. Marchewki i seler obrać, umyć i pokroić w cienkie słupki. Por oczyścić, umyć i pokroić w krążki. Cytrynę umyć w gorącej wodzie, osuszyć i pokroić na 6 plastrów. Rybę doprawić solą i pieprzem. Każdą porcję ułożyć na arkuszu papieru, posypać pokrojonymi warzywami, położyć plaster cytryny i zapakować. Pakunki ułożyć na blasze, piec ok. 20 minut w rozgrzanym piekarniku.

W tym czasie gotować makaron ok. 15 minut w dużej ilości osolonej wody, od czasu do czasu mieszając. Następnie odcedzić.

Mrożoną fasolkę w boczku umieścić na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Smażyć na średnim ogniu ok. 12 minut, kilka razy obracając.

Na patelnię ze smażenia fasolki dodać łyżkę masła, mąkę i krótko zasmażyć. Dodać śmietankę i bulion, zagotować, dodać szczypiorek i anyż, sos doprawić solą i pieprzem. Makaron wymieszać z sosem. Ser pokroić w wiórki.

Pakunki otworzyć, rybę umieścić na talerzach razem z fasolką w boczku i makaronem w sosie.