Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Polędwica z dorsza z makaronem fusilloni

Polędwica z dorsza z makaronem fusilloni

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 791/​3252
    kcal / kJ
  • 58.4 g
    węglo- wodanów
  • 28.4 g
    białka
  • 67.5 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    791/3252 kcal/kJ, 58.4 g węglo- wodanów, 28.4 g białka, 67.5 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

2 opakowania mrożonej polędwicy z dorsza (po 375 g 3 sztuki)
2 marchewki
250 g selera
1 por
1 cytryna
sól
świeżo mielony pieprz
1 opakowanie makaronu Fusilloni Giganti (500 g)
2 opakowanie fasolki w boczku (po 240 g)
2 łyżki masła EXQUISIT Meersalzbutter
1 łyżka mąki pszennej typ 405 K-Classic
200 ml śmietanki kremowej 30% K-Classic
200 ml bulionu rybnego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
0.5 łyżeczki anyżu w proszku
120 g sera gouda

Przygotowanie:

    1

Polędwicę z dorsza rozmrozić. Marchewki i seler obrać, umyć i pokroić w cienkie słupki. Por oczyścić, umyć i pokroić w krążki. Cytrynę umyć w gorącej wodzie, osuszyć i pokroić na 6 plastrów. Rybę doprawić solą i pieprzem. Każdą porcję ułożyć na arkuszu papieru, posypać pokrojonymi warzywami, położyć plaster cytryny i zapakować. Pakunki ułożyć na blasze, piec ok. 20 minut w rozgrzanym piekarniku.

    2

W tym czasie gotować makaron ok. 15 minut w dużej ilości osolonej wody, od czasu do czasu mieszając. Następnie odcedzić.

    3

Mrożoną fasolkę w boczku umieścić na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Smażyć na średnim ogniu ok. 12 minut, kilka razy obracając.

    4

Na patelnię ze smażenia fasolki dodać łyżkę masła, mąkę i krótko zasmażyć. Dodać śmietankę i bulion, zagotować, dodać szczypiorek i anyż, sos doprawić solą i pieprzem. Makaron wymieszać z sosem. Ser pokroić w wiórki.

    5

Pakunki otworzyć, rybę umieścić na talerzach razem z fasolką w boczku i makaronem w sosie.