kaufland.pl/przepisy
Podpłomyki z jeżynami
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
713/2980kcal / kJ
-
85 gwęglo- wodanów
-
16 gbiałka
-
33 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
713/2980 kcal/kJ,
85 g węglo- wodanów,
16 g białka,
33 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 15 g | drożdży |
| 150 ml | maślanki K-Classic |
| sól | |
| 4 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| 500 g | jeżyn |
| 4 | szalotki |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 20 | listków bazylii |
| 200 g | gęstej kwaśnej śmietany 30% |
| 375 g | mąki + ok. 2 łyżki do podsypania stolnicy |
Przygotowanie:
- 1
Drożdże rozpuścić w 50 ml ciepłej wody. Następnie połączyć z mąką, maślanką, solą oraz oliwą i wyrobić na gładkie ciasto. Zawinąć i odstawić na ok. na godzinę w ciepłe miejsce.
- 2
Jeżyny umyć i osuszyć. Szalotki obrać i pokroić w krążki.
- 3
Ciasto podzielić na 4 części i rozwałkować na grubość ok. 2 mm na blacie podsypanym mąką. Każdy placek posmarować śmietaną, udekorować jeżynami i szalotką, ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 4
Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 180ºC przez 12–15 minut. Podpłomyki przyprawić pieprzem i podawać ozdobione listkami bazylii.