Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Podpłomyk z dynią i orzechami włoskimi

Podpłomyk z dynią i orzechami włoskimi

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 622/​2606
    kcal / kJ
  • 51 g
    węglo- wodanów
  • 40 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    622/2606 kcal/kJ, 51 g węglo- wodanów, 40 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

200 g mąki pszennej, np. typ 1050
2 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
1 żółtko
0.5 łyżeczki soli
80-100 ml zimnej wody

Wierzch

1 mała dynia hokkaido
250 g kwaśnej śmietany
60 g orzechów włoskich K-Classic
150 g sera feta
3 łyżki płynnego miodu
2 łyżki świeżego rozmarynu

Przygotowanie:

    1

Składniki na ciasto zagnieść. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i odłożyć na pół godziny, by odpoczęło w temperaturze pokojowej.

    2

Piekarnik z termoobiegiem nagrzać do temperatury 200°C.

    3

Dynię umyć, przepołowić, łyżką usunąć pestki i włókna. Połówki dyni pokroić na ćwiartki, a ćwiartki pokroić w poprzek na bardzo cienkie plasterki.

    4

Ciasto podzielić na 2 części i na 2 kawałkach papieru do pieczenia rozwałkować tak cienko, jak to możliwe (wałek posmarować olejem, by się nie kleił do ciasta). Papier do pieczenia z ciastem ułożyć na 2 blachach.

    5

Ciasto posmarować śmietaną i ułożyć na nim plasterki dyni. Orzechy włoskie połamać na mniejsze kawałki i posypać nimi podpłomyki. Ser feta rozdrobnić i również posypać nim ciasto. Wszystko lekko posolić i posypać świeżo posiekanym rozmarynem. Na koniec polać kilkoma smugami płynnego miodu.

    6

Podpłomyki piec 10–15 minut.