Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Placki ryżowe z dipem ziołowo-orzechowym

Placki ryżowe z dipem ziołowo-orzechowym

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 568/​2376
    kcal / kJ
  • 58.6 g
    węglo- wodanów
  • 17.7 g
    białka
  • 28 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    568/2376 kcal/kJ, 58.6 g węglo- wodanów, 17.7 g białka, 28 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

1 opakowanie ryżu czarnego
sól
4 cebulki dymki
1 ząbek ząbek czosnku
1 mała czerwona papryka
4 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
60 g sera Parmigiano Reggiano DOP
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej typ 405 K-Classic
150 g śmietany K-Classic
2 łyżki posiekanych ziół (np. bazylia, pietruszka, szczypiorek)
3 łyżki pesto z orzechów włoskich i ricotty

Przygotowanie:

    1

Zagotować osoloną wodę. Włożyć ryż i gotować pod przykryciem 35–40 minut. Następnie ryż odcedzić i przestudzić.

    2

Dymki oczyścić, umyć i pokroić w krążki. Czosnek obrać i zgnieść. Paprykę przekroić, oczyścić, umyć i pokroić w drobną kostkę. Paprykę i czosnek podsmażyć na łyżce oliwy.

    3

Parmezan zetrzeć, wymieszać z jajkami, mąką, ryżem, cebulką i papryką. Zwilżonymi dłońmi formować małe cienkie placki i smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron ok. 5–8 minut.

    4

Na dip wymieszać śmietanę z ziołami i pesto, doprawić solą i pieprzem. Placki ułożyć na talerzach razem z dipem.