kaufland.pl/przepisy
Pizza z salami i mozzarellą
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (4 porcje)
| 250 g | mąki pszennej typ 405 K-Classic |
| 0.5 kostki | świeżych drożdży |
| 5 łyżek | oliwy z oliwek z czosnkiem |
| odrobina oleju | |
| 1 puszka | pomidorów krojonych K-Classic (400 g) |
| kilka | listków oregano |
| 0.5 łyżeczki | cukru |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 1 opakowanie | Mozzarelli di Bufala mini |
| 80 g | Baguette Salami K-Classic |
| 50 g | rukoli |
| 80 g | świeżo startego parmezanu |
| 80 g | salami z truflami |
Przygotowanie:
- 1
Mąkę wymieszać z ½ łyżeczki soli. Drożdże i cukier wymieszać ze 150 ml letniej wody, następnie z mąką i 3 łyżkami oliwy zagnieść na gładkie ciasto i zostawić pod przykryciem w ciepłym miejscu na ok. 30 minut.
- 2
Przygotowanie sosu: Pomidory doprawić oregano i pozostałą oliwą. Przyprawić solą, cukrem i pieprzem. Ciasto do pizzy rozwałkować na 2 dużych okrągłych, natłuszczonych foremkach aluminiowych i posmarować sosem. Mozzarellę osączyć, pokroić na plasterki, razem z salami ułożyć na pizzy. Pizzę piec w temp. 200ºC przez 15-25 minut.
- 3
Rukolę umyć, osuszyć, ułożyć na pizzy. Pizzę posypać parmezanem i podawać.
