kaufland.pl/przepisy
Piccata milanese
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
1198/5007kcal / kJ
-
96 gwęglo- wodanów
-
66.5 gbiałka
-
50 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
1198/5007 kcal/kJ,
96 g węglo- wodanów,
66.5 g białka,
50 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 4 | duże kotlety wieprzowe (ok. 700 g) |
| sól | |
| 50 g | mąki pszennej typ 405 K-Classic |
| 2 | jajka |
| 100 g | świeżo startego parmezanu |
| 500 g | spaghetti Noe |
| 2 łyżki | oleju słonecznikowego K-Classic |
| świeżo mielony pieprz |
na sos:
| mała cebula | |
| ząbek czosnku | |
| oleju słonecznikowego K-Classic | |
| czerwonej papryki | |
| mała ostra papryczka | |
| sól | |
| świeżo zmielony pieprz | |
| bazylii | |
| pomidorów krojonych K-Classic (400 g) | |
| 10 | zielonych oliwek K-Classic |
Przygotowanie:
- 1
Mięso przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Jajka roztrzepać, kotlety panierować w jajku i parmezanie. Przygotować spaghetti według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzać olej, smażyć kotlety ok. 10 minut z obu stron.
- 2
Cebulę pokroić w drobną kostkę, zgnieść czosnek i poddusić na rozgrzanym oleju. Dodać drobno pokrojoną paprykę. Papryczkę chili przeciąć wzdłuż, usunąć pestki, umyć i pokroić w bardzo drobną kostkę. Na patelnię dorzucić pomidory, ostrą papryczkę, oliwki, krótko podgrzać. Sos doprawić solą, pieprzem i cukrem, dodać bazylię. Podawać ze spaghetti, posypując parmezanem.