Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Piccata milanese

Piccata milanese

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 1198/​5007
    kcal / kJ
  • 96 g
    węglo- wodanów
  • 66.5 g
    białka
  • 50 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    1198/5007 kcal/kJ, 96 g węglo- wodanów, 66.5 g białka, 50 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

4 duże kotlety wieprzowe (ok. 700 g)
sól
świeżo mielony pieprz
50 g mąki pszennej typ 405 K-Classic
2 jajka
100 g świeżo startego parmezanu
500 g spaghetti Noe
2 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic

na sos:

mała cebula
ząbek ząbek czosnku
łyżka oleju słonecznikowego K-Classic
czerwonej papryki
mała ostra papryczka
puszka pomidorów krojonych K-Classic (400 g)
10 zielonych oliwek K-Classic
sól
świeżo zmielony pieprz
kilka listków bazylii

Przygotowanie:

    1

Mięso przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Jajka roztrzepać, kotlety panierować w jajku i parmezanie. Przygotować spaghetti według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzać olej, smażyć kotlety ok. 10 minut z obu stron.

    2

Cebulę pokroić w drobną kostkę, zgnieść czosnek i poddusić na rozgrzanym oleju. Dodać drobno pokrojoną paprykę. Papryczkę chili przeciąć wzdłuż, usunąć pestki, umyć i pokroić w bardzo drobną kostkę. Na patelnię dorzucić pomidory, ostrą papryczkę, oliwki, krótko podgrzać. Sos doprawić solą, pieprzem i cukrem, dodać bazylię. Podawać ze spaghetti, posypując parmezanem.