Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Panna cotta jogurtowa z owocami

Panna cotta jogurtowa z owocami

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 134.1/​561
    kcal / kJ
  • 21.8 g
    węglo- wodanów
  • 2 g
    białka
  • 4 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    134.1/561 kcal/kJ, 21.8 g węglo- wodanów, 2 g białka, 4 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

panna cotta:

1 listek żelatyny K-Classic
40 ml mleka 3,5 % tł. K-Classic
40 g śmietanki 30% UHT K-Classic
30 g cukru
40 g jogurtu (3,5 % tłuszczu)
1 szczypta mielonego imbiru
1 szczypta chili

wierzch:

50 g malin
40 g jagód
50 g jeżyn
100 g truskawek
2 łyżki miodu
1 opakowanie cukru wanilinowego K-Classic
1 gałązka mięty
2 małe sztuki bezy

Cenna rada

  • Można użyć innych przypraw. Do panna cotty pasują również kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa i anyż.


Przygotowanie:

    1

Przybory kuchenne: Miska, garnek, kuchenka, trzepaczka kuchenna, 4 miseczki (poj. ok. 60 ml), lodówka, deska do krojenia, nóż, wysokie naczynie, mikser Przygotowanie:

    2

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Mleko, śmietankę i cukier zagotować, krótko gotować i zdjąć z ognia. Żelatynę odcisnąć, dodać do mleka ze śmietanką i wymieszać. Dodać jogurt i przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać. Masę przelać do miseczek i odstawić na noc do lodówki.

    3

Owoce umyć, osuszyć, z truskawki pokroić w kostkę. Połowę owoców przełożyć do wysokiego naczynia, dodać miód i cukier waniliowy, zmiksować. Miętę umyć, osuszyć i oberwać listki. Bezy rozdrobnić.

    4

Panna cottę wyjąć z miseczek, posypać owocami i polać sosem jagodowym. Deser udekorować miętą i pokruszonymi bezami.