Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Paella Valenciana

Paella Valenciana

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 486.4/​2035.10
    kcal / kJ
  • 53.1 g
    węglo- wodanów
  • 45.7 g
    białka
  • 9.5 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    486.4/2035.10 kcal/kJ, 53.1 g węglo- wodanów, 45.7 g białka, 9.5 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

600 g gotowego do przyrządzenia mięsa z kurczaka (pierś i udko)
200 g zielonej fasolki
3 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
sól morska
200 g wstępnie ugotowanej białej fasoli (z puszki)
3 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
300 g krojonych pomidorów (z puszki)
5 nitek szafranu
600 ml wody
200 g okrągłego ryżu
pieprz

Cenna rada

  • W Hiszpanii występują regionalne różnice w sposobach przygotowania paelli.


Przygotowanie:

    1

Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w większe kawałki. Zieloną fasolkę umyć, osuszyć i odkroić końcówki.

    2

Na rozgrzanej oliwie usmażyć mięso (ok. 4 minuty na mocnym ogniu). Doprawić solą. Dodać zieloną i białą fasolę i całość smażyć przez ok. 2 minuty. Dodać paprykę w proszku, pomidory i szafran, zalać wodą i wszystko gotować na słabym ogniu przez ok. 4 minuty.

    3

Wsypać ryż i gotować na słabym ogniu, ciągle mieszając, ok. 10 minut. Doprawić solą i pieprzem, udekorować i podawać.