kaufland.pl/przepisy
Orientalna sałatka z marchewką i quinoą
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
276/1159kcal / kJ
-
32.6 gwęglo- wodanów
-
6.7 gbiałka
-
11.8 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
276/1159 kcal/kJ,
32.6 g węglo- wodanów,
6.7 g białka,
11.8 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 2 szczypty | nasion kminu rzymskiego |
| 3 łyżki | suszonej żurawiny |
| 1 łyżeczka | miodu kwiatowego |
| 3 łyżki | posiekanej natki pietruszki |
| 100 g | quinoi |
| 1 łyżeczka | oliwy z oliwek z czosnkiem |
| 2 łyżeczki | bulionu w proszku |
| 2 łyżki | jasnego octu balsamicznego |
| 1 | ząbek czosnku |
| 50 g | orzechów włoskich K-Classic |
| 2 łyżki | soku pomarańczowego K-Classic lub K-Bio |
| 300 g | marchewki |
| sól morska | |
| świeżo zmielony pieprz |
Przygotowanie:
- 1
Quinoę gotować w wodzie z dodatkiem bulionu zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu ok. 15 do 20 min, odstawić do ostygnięcia.
- 2
Marchewkę obrać, umyć i za pomocą obieraczki pokroić wzdłuż na paski. Czosnek obrać i zgnieść.
- 3
Ocet, sok, miód, czosnek i oliwę wymieszać i przyprawić solą, pieprzem i kminem rzymskim. Marchewkę i pietruszkę wymieszać z dressingiem i odstawić na ok. 30 min.
- 4
Orzechy i żurawinę posiekać. Orzechy uprażyć na patelni teflonowej. Quinoę, orzechy i żurawinę wymieszać z sałatką i podawać.