Meksykański Beyond Burger
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
589.7/2467.03kcal / kJ
-
49.7 gwęglo- wodanów
-
21.1 gbiałka
-
33.7 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
589.7/2467.03 kcal/kJ,
49.7 g węglo- wodanów,
21.1 g białka,
33.7 g tłuszczu
Składniki (2 porcje)
Składniki do przygotowania burgera:
2 | bułki do burgerów |
1 | awokado |
100 g | białej fasoli |
1 szczypta | soli |
1 szczypta | pieprzu |
0.5 łyżeczki | płatków chili |
2 | kotlety do burgerów Beyond Meat Burger Patties |
2 łyżki | oleju rzepakowego |
trochę | chipsów tortilla |
Składniki na salsę pomidorową:
2 | pomidory |
0.5 pęczka | kolendry |
1 | limonka |
sól |
Cenna rada
-
Salsę pomidorową można dodatkowo doprawić świeżą papryczką chili.
Przygotowanie:
- 1
Bułki do burgerów przygotować zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu.
- 2
Awokado przepołowić, usunąć pestkę, miąższ wybrać łyżką i pokroić na cienkie plasterki. Fasolkę podgrzać w garnku i doprawić solą, pieprzem i płatkami chili.
- 3
Pomidory umyć, osuszyć, usunąć twarde nasady ogonków i pokroić w drobną kostkę. Kolendrę umyć, osuszyć i grubo posiekać. Limonkę umyć w gorącej wodzie, osuszyć, przepołowić i wycisnąć sok. Wszystkie składniki wymieszać i lekko doprawić solą.
- 4
Olej mocno rozgrzać na patelni i smażyć na nim kotlety do burgerów przez ok. 6 minut z każdej strony.
- 5
Bułki rozciąć, układać na zmianę poszczególne składniki, a następnie podawać.