Marchewki z ciasta francuskiego z jajkiem i łososiem
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
136/510kcal / kJ
-
6 gwęglo- wodanów
-
6 gbiałka
-
10 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
136/510 kcal/kJ,
6 g węglo- wodanów,
6 g białka,
10 g tłuszczu
Składniki (16 kawałków)
| 1 | żółtko |
| 2 łyżki | śmietanki 30% UHT K-Classic |
| trochę | pomarańczowego barwnika spożywczego |
| 1 opakowanie | ciasta francuskiego K-Favourites, po 230 g |
| 0.5 pęczka | pietruszki |
| 1 opakowanie | łososia Sockeye K-Favourites, 150 g |
| 0.25 słoika | korniszonów z miodem K-Favourites |
| 50 g | majonezu K-Classic lub K-Stąd Takie Dobre |
| 50 g | tłustego serka śmietankowego |
| 4 | jajka ugotowane na twardo |
| 50 g | sera Parmigiano Reggiano DOP K-Favourites |
| sól | |
| świeżo mielony pieprz |
Cenna rada
-
Do sałatki jajecznej można dodać posiekane, prażone orzeszki piniowe.
Przygotowanie:
- 1
Piekarnik nagrzać do 180°C z termoobiegiem (lub 200°C z grzaniem góra/dół). Każdy z 2 arkuszy papieru do pieczenia pociąć na 8 trójkątów i zwinąć je w stożki.
- 2
Żółtka dokładnie wymieszać ze śmietanką i zabarwić barwnikiem spożywczym. Ciasto francuskie pokroić wzdłuż na 16 pasków, owinąć wokół rożków z papieru do pieczenia i rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3
Marchewki z ciasta francuskiego posmarować masą z żółtek i śmietanki i piec w nagrzanym piekarniku przez 10-12 minut na kolor złotożółty. Następnie przesudzić i usunąć papier do pieczenia.
- 4
Pietruszkę umyć, osuszyć, połowę drobno posiekać. Łososia pokroić w paski.
- 5
Korniszony osączyć, zachować 2 łyżki zalewy, ogórki pokroić w drobną kostkę.
- 6
Majonez połączyć z serkiem śmietankowym i zalewą z ogórków, dodać posiekaną pietruszkę i korniszony, całość dokładnie wymieszać. Jajka obrać, pokroić w drobną kostkę i dodać do masy razem z wędzonym łososiem i startym parmezanem.
- 7
Sałatkę jajeczną doprawić solą i pieprzem, napełnić nią marchewki z ciasta francuskiego i udekorować pozostałymi gałązkami natki pietruszki.
