Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Małe kotleciki mielone z curry

Małe kotleciki mielone z curry

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 379/​1589
    kcal / kJ
  • 6.7 g
    węglo- wodanów
  • 25.3 g
    białka
  • 27.7 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    379/1589 kcal/kJ, 6.7 g węglo- wodanów, 25.3 g białka, 27.7 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

3 małe cebule
1 ząbek ząbek czosnku
70 g miąższu z mango
3 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka przecieru pomidorowego passaty K-Classic + dodatkowo 100-150 g
2 łyżki curry w proszku
100 ml rosołu z kostki K-Classic
100 g przetartych pomidorów
500 g mięsa mielonego
sól
świeżo zmielony pieprz
2 łyżki ciemnego octu balsamicznego
Poza tym: patyczków do szaszłyków

Przygotowanie:

    1

Cebule i czosnek obrać, cebule i mango pokroić w drobną kostkę, a czosnek rozgnieść. 1 cebulę i czosnek podsmażyć w łyżce oleju przez ok. 3 minuty, dodać przecier pomidorowy i łyżkę curry, przez chwilę zarumienić, zalać rosołem i pomidorami.

    2

Do sosu dodać mango i przez ok. 8 minut gotować na wolnym ogniu. Mięso mielone zagnieść z pozostałą cebulą i doprawić solą, pieprzem i pozostałą częścią curry. Uformować 24 małe kulki mięsne i przez ok. 5 minut smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.

    3

Sos doprawić solą, pieprzem i octem. Kotleciki mielone nadziewać na patyczki, dodać sos curry, udekorować oregano i podawać.