kaufland.pl/przepisy
Małe kotleciki mielone z curry
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
379/1589kcal / kJ
-
6.7 gwęglo- wodanów
-
25.3 gbiałka
-
27.7 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
379/1589 kcal/kJ,
6.7 g węglo- wodanów,
25.3 g białka,
27.7 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 3 | małe cebule |
| 1 ząbek | ząbek czosnku |
| 70 g | miąższu z mango |
| 3 łyżki | oleju rzepakowego |
| 1 łyżeczka | przecieru pomidorowego passaty K-Classic + dodatkowo 100-150 g |
| 2 łyżki | curry w proszku |
| 100 ml | rosołu z kostki K-Classic |
| 100 g | przetartych pomidorów |
| 500 g | mięsa mielonego |
| sól | |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 2 łyżki | ciemnego octu balsamicznego |
| Poza tym: patyczków do szaszłyków |
Przygotowanie:
- 1
Cebule i czosnek obrać, cebule i mango pokroić w drobną kostkę, a czosnek rozgnieść. 1 cebulę i czosnek podsmażyć w łyżce oleju przez ok. 3 minuty, dodać przecier pomidorowy i łyżkę curry, przez chwilę zarumienić, zalać rosołem i pomidorami.
- 2
Do sosu dodać mango i przez ok. 8 minut gotować na wolnym ogniu. Mięso mielone zagnieść z pozostałą cebulą i doprawić solą, pieprzem i pozostałą częścią curry. Uformować 24 małe kulki mięsne i przez ok. 5 minut smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- 3
Sos doprawić solą, pieprzem i octem. Kotleciki mielone nadziewać na patyczki, dodać sos curry, udekorować oregano i podawać.
