kaufland.pl/przepisy
Makaronowy wok z mango
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
421/1760kcal / kJ
-
35.2 gwęglo- wodanów
-
29.1 gbiałka
-
16.7 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
421/1760 kcal/kJ,
35.2 g węglo- wodanów,
29.1 g białka,
16.7 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 250 g | fileta z piersi kurczaka |
| 1 łyżka | oleju kokosowego |
| 100 g | brokułów |
| 1 | mała papryka |
| 100 g | groszku cukrowego |
| 30 g | posiekanych orzechów nerkowca |
| 0.5 | dojrzałego mango |
| 300 ml | bulionu drobiowego z kostki K-Classic |
| 100 ml | mleka kokosowego |
| 150 g | makaronu do dań z woka |
| 1 łyżeczka | łagodnego curry w proszku |
| sól | |
| pieprz |
Przygotowanie:
- 1
Filety z piersi kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w bardzo cienkie paski. Warzywa umyć i pokroić na małe kawałki.
- 2
Mango obrać, oddzielić miąższ od pestki i pokroić w kostkę.
- 3
Olej kokosowy rozgrzać w woku (lub na dużej patelni). Kurczaka usmażyć i wyjąć z patelni.
- 4
Brokuły, paprykę i groszek włożyć do woka i smażyć przez 2 minuty, ciągle mieszając. Dolać 150 ml bulionu i gotować przez kolejne 3 minuty.
- 5
Kurczaka, makaron i resztę bulionu dodać do woka. Całość doprowadzić do wrzenia i mieszać, aż makaron będzie miękki.
- 6
Dodać mleko kokosowe, kawałki mango i orzechy nerkowca. Doprawić curry, solą i pieprzem. Podawać od razu.
