Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Makaronowy wok z mango

Makaronowy wok z mango

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 421/​1760
    kcal / kJ
  • 35.2 g
    węglo- wodanów
  • 29.1 g
    białka
  • 16.7 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    421/1760 kcal/kJ, 35.2 g węglo- wodanów, 29.1 g białka, 16.7 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

250 g fileta z piersi kurczaka
1 łyżka oleju kokosowego
100 g brokułów
1 mała papryka
100 g groszku cukrowego
30 g posiekanych orzechów nerkowca
0.5 dojrzałego mango
300 ml bulionu drobiowego z kostki K-Classic
100 ml mleka kokosowego
150 g makaronu do dań z woka
1 łyżeczka łagodnego curry w proszku
sól
pieprz

Przygotowanie:

    1

Filety z piersi kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w bardzo cienkie paski. Warzywa umyć i pokroić na małe kawałki.

    2

Mango obrać, oddzielić miąższ od pestki i pokroić w kostkę.

    3

Olej kokosowy rozgrzać w woku (lub na dużej patelni). Kurczaka usmażyć i wyjąć z patelni.

    4

Brokuły, paprykę i groszek włożyć do woka i smażyć przez 2 minuty, ciągle mieszając. Dolać 150 ml bulionu i gotować przez kolejne 3 minuty.

    5

Kurczaka, makaron i resztę bulionu dodać do woka. Całość doprowadzić do wrzenia i mieszać, aż makaron będzie miękki.

    6

Dodać mleko kokosowe, kawałki mango i orzechy nerkowca. Doprawić curry, solą i pieprzem. Podawać od razu.