Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Makaronowa sałatka bystrzaka

Makaronowa sałatka bystrzaka

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 755/​3152
    kcal / kJ
  • 83.5 g
    węglo- wodanów
  • 34.8 g
    białka
  • 28 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    755/3152 kcal/kJ, 83.5 g węglo- wodanów, 34.8 g białka, 28 g tłuszczu

Składniki (1 porcja)

80 g makaronu penne
120 g brokułów
120 g mrożonego groszku K-Classic
1 mała cebula szalotka
50 g sera ricotta lub wiejskiego
1 łyżka oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
kilka listków bazylii
2 łyżeczki jasnego octu balsamico
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy
20 g świeżo startego parmezanu
1 łyżeczka prażonych orzeszków pinii
1 bułeczka

Przygotowanie:

    1

Makaron gotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu ok. 8-10 minut. Brokuły podzielić na różyczki, razem z groszkiem dodać do gotującego się makaronu 5 minut przed końcem gotowania. Wszystko odcedzić i ostudzić. Szalotkę obrać i pokroić w drobną kostkę.

    2

Ricottę, oliwę, bazylię, ocet, miód i musztardę wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Dressingiem polać makaron z brokułami, groszkiem i szalotką, wymieszać. Sałatkę włożyć do pudełka, posypać parmezanem i orzeszkami pinii.

    3

Bułkę opiec i zapakować razem z sałatką.