kaufland.pl/przepisy

Kurczak Karaage

długo (powyżej 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

540/2257

kcal / kJ
13.3 g

węglo- wodanów
44.2 g

białka
33.1 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

540/2257 kcal/kJ,

13.3 g węglo- wodanów,

44.2 g białka,

33.1 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

4	udka kurczaka
1 kawałek	imbiru (ca. 1 cm)
1 ząbek	ząbek czosnku
	starta skórka i sok z limonki
4 łyżki	sosu sojowego
3-4 łyżki	mączki kartoflanej
6 łyżek	oleju rzepakowego
80 g	majonezu K-Classic
50 g	jogurtu naturalnego K-Classic lub K-Bio
	sól
	świeżo zmielony pieprz
1 szczypta	brązowego cukru trzcinowego

Przygotowanie:

Udka umyć, osuszyć, zdjąć skórę i oddzielić od kości. Mięso pokroić na małe kawałki. Obrać imbir i czosnek, pokroić je w drobną kostkę i wymieszać z odrobiną startej skórki limonki i soku oraz z sosem sojowym. Marynatę z mięsem kurczaka umieścić w woreczku do zamrażania, związać i marynować przez ok. 30 min.

Kawałki mięsa wyciągnąć z marynaty, obtoczyć w mączce kartoflanej i usmażyć na rozgrzanym oleju na chrupko na kolor złotobrązowy. Wymieszać majonez z jogurtem, pozostałą startą skórką limonki i sokiem, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Kawałki kurczaka z dipem umieścić na talerzach, udekorować kawałkami limonki i startą skórką.