Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Kurczak Karaage

Kurczak Karaage

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 540/​2257
    kcal / kJ
  • 13.3 g
    węglo- wodanów
  • 44.2 g
    białka
  • 33.1 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    540/2257 kcal/kJ, 13.3 g węglo- wodanów, 44.2 g białka, 33.1 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

4 udka kurczaka
1 kawałek imbiru (ca. 1 cm)
1 ząbek ząbek czosnku
starta skórka i sok z limonki
4 łyżki sosu sojowego
3-4 łyżki mączki kartoflanej
6 łyżek oleju rzepakowego
80 g majonezu K-Classic
50 g jogurtu naturalnego K-Classic lub K-Bio
sól
świeżo zmielony pieprz
1 szczypta brązowego cukru trzcinowego

Przygotowanie:

    1

Udka umyć, osuszyć, zdjąć skórę i oddzielić od kości. Mięso pokroić na małe kawałki. Obrać imbir i czosnek, pokroić je w drobną kostkę i wymieszać z odrobiną startej skórki limonki i soku oraz z sosem sojowym. Marynatę z mięsem kurczaka umieścić w woreczku do zamrażania, związać i marynować przez ok. 30 min.

    2

Kawałki mięsa wyciągnąć z marynaty, obtoczyć w mączce kartoflanej i usmażyć na rozgrzanym oleju na chrupko na kolor złotobrązowy. Wymieszać majonez z jogurtem, pozostałą startą skórką limonki i sokiem, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.

    3

Kawałki kurczaka z dipem umieścić na talerzach, udekorować kawałkami limonki i startą skórką.