kaufland.pl/przepisy
Kurczak Karaage
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
540/2257kcal / kJ
-
13.3 gwęglo- wodanów
-
44.2 gbiałka
-
33.1 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
540/2257 kcal/kJ,
13.3 g węglo- wodanów,
44.2 g białka,
33.1 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 1 kawałek | imbiru (ca. 1 cm) |
| 1 ząbek | ząbek czosnku |
| starta skórka i sok z limonki | |
| 4 łyżki | sosu sojowego |
| 4 łyżki | mączki kartoflanej |
| 6 łyżek | oleju rzepakowego |
| sól | |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 1 szczypta | brązowego cukru trzcinowego |
| 4 | udka kurczaka |
| 80 g | majonezu K-Classic |
| 50 g | jogurtu naturalnego K-Classic lub K-Bio |
Przygotowanie:
- 1
Udka umyć, osuszyć, zdjąć skórę i oddzielić od kości. Mięso pokroić na małe kawałki. Obrać imbir i czosnek, pokroić je w drobną kostkę i wymieszać z odrobiną startej skórki limonki i soku oraz z sosem sojowym. Marynatę z mięsem kurczaka umieścić w woreczku do zamrażania, związać i marynować przez ok. 30 min.
- 2
Kawałki mięsa wyciągnąć z marynaty, obtoczyć w mączce kartoflanej i usmażyć na rozgrzanym oleju na chrupko na kolor złotobrązowy. Wymieszać majonez z jogurtem, pozostałą startą skórką limonki i sokiem, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
- 3
Kawałki kurczaka z dipem umieścić na talerzach, udekorować kawałkami limonki i startą skórką.