Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Wegetariański
Zdjęcie przepisu Kulki ziemniaczane z prosem i twarogowym dipem

Kulki ziemniaczane z prosem i twarogowym dipem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 376/​1574
    kcal / kJ
  • 55 g
    węglo- wodanów
  • 13 g
    białka
  • 10 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    376/1574 kcal/kJ, 55 g węglo- wodanów, 13 g białka, 10 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

600 g mączystych ziemniaków
pół pęczka rzodkiewek
200 g twarożku ziołowego
2 cebule
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju słonecznikowego K-Classic
400 ml bulionu warzywnego
120 g prosa
pół pęczka natki pietruszki
60 g bułki tartej
2 łyżki masła
tarta gałka muszkatołowa
świeżo zmielony pieprz
sól

Cenna rada

  • Aby zmienić nieco smak potrawy, do ziemniaków można dodać 1 łyżkę startego imbiru.


Przygotowanie:

    1

Ziemniaki umyć i gotować w łupinach w osolonej wodzie przez ok. 20 minut.

    2

Cebule i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę, zeszklić na rozgrzanym oleju i podlać bulionem warzywnym.

    3

Dodać proso i gotować przez około 15 minut, aż stanie się miękkie i wchłonie cały płyn.

    4

Natkę pietruszki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i drobno posiekać.

    5

Ziemniaki odcedzić, obrać, przecisnąć przez praskę i zagnieść wraz z prosem, 50 g bułki tartej i natką.

    6

Masę doprawić solą, gałką muszkatołową i pieprzem, uformować z niej 32 równe kulki, obtoczyć w reszcie bułki tartej i smażyć na złoty kolor na roztopionym maśle przez około 10 minut.

    7

Rzodkiewki umyć i drobno pokroić, wymieszać z twarogiem, solą i pieprzem, podawać razem z kuleczkami.