Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Krwistoczerwony krem z pomidorów z chipsami czosnkowymi

Krwistoczerwony krem z pomidorów z chipsami czosnkowymi

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 346/​1454
    kcal / kJ
  • 34.5 g
    węglo- wodanów
  • 10.2 g
    białka
  • 18.9 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    346/1454 kcal/kJ, 34.5 g węglo- wodanów, 10.2 g białka, 18.9 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

1 szalotka
4 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
500 g pomidorów koktajlowych
1 łyżka brązowego cukru
2 łyżki koncentratu pomidorowego K-Classic
ml bulionu z kostki K-Classic
3 łyżki mieszanki posiekanych ziół (n.p. bazylia, tymianek, oregano)
sól
100 g kiełbasy pieczonej K-Classic
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

    1

Szalotkę i czosnek obrać, szalotkę pokroić w drobną kostkę, zgnieść 2 ząbki czosnku i wraz z pokrojoną szalotką podsmażyć na rozgrzanym oleju. Pomidory umyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli i również podsmażyć. Posypać cukrem i lekko karmelizować.

    2

Dodać przecier pomidorowy i wszystko razem lekko podsmażyć. Zalać bulionem, dodać zioła, zagotować i gotować pod przykryciem przez ok. 20 min. Resztę czosnku pokroić na plasterki, umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skropić 1 łyżeczką oliwy, lekko posolić i opiekać w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C (piekarnik gazowy: stopień 4, termoobieg 180°C) przez ok. 5-10 min. na kolor złotobrązowy.

    3

Kiełbasę pokroić na plasterki i usmażyć na chrupko w pozostałej rozgrzanej oliwie. Zupę zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem, przelać do filiżanek lub na talerze i podawać z usmażonymi plasterkami kiełbasy. Udekorować chipsami czosnkowymi.