kaufland.pl/przepisy

Krwistoczerwony krem z pomidorów z chipsami czosnkowymi

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

346/1454

kcal / kJ
34.5 g

węglo- wodanów
10.2 g

białka
18.9 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

346/1454 kcal/kJ,

34.5 g węglo- wodanów,

10.2 g białka,

18.9 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

1	szalotka
4	ząbki czosnku
4 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
500 g	pomidorów koktajlowych
1 łyżka	brązowego cukru
2 łyżki	koncentratu pomidorowego K-Classic
ml	bulionu z kostki K-Classic
3 łyżki	mieszanki posiekanych ziół (n.p. bazylia, tymianek, oregano)
	sól
100 g	kiełbasy pieczonej K-Classic
	świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

Szalotkę i czosnek obrać, szalotkę pokroić w drobną kostkę, zgnieść 2 ząbki czosnku i wraz z pokrojoną szalotką podsmażyć na rozgrzanym oleju. Pomidory umyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli i również podsmażyć. Posypać cukrem i lekko karmelizować.

Dodać przecier pomidorowy i wszystko razem lekko podsmażyć. Zalać bulionem, dodać zioła, zagotować i gotować pod przykryciem przez ok. 20 min. Resztę czosnku pokroić na plasterki, umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skropić 1 łyżeczką oliwy, lekko posolić i opiekać w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C (piekarnik gazowy: stopień 4, termoobieg 180°C) przez ok. 5-10 min. na kolor złotobrązowy.

Kiełbasę pokroić na plasterki i usmażyć na chrupko w pozostałej rozgrzanej oliwie. Zupę zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem, przelać do filiżanek lub na talerze i podawać z usmażonymi plasterkami kiełbasy. Udekorować chipsami czosnkowymi.