Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Krewetki z masłem waniliowym i granatem

Krewetki z masłem waniliowym i granatem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 478/​2007
    kcal / kJ
  • 44.6 g
    węglo- wodanów
  • 25.8 g
    białka
  • 20.6 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    478/2007 kcal/kJ, 44.6 g węglo- wodanów, 25.8 g białka, 20.6 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

1 pomarańcza
1 strąk zielonej papryki
1 strąk czerwonej papryki
2 szalotki
1 owoc granatu
500 ml bulionu
200 g kaszy jaglanej
2 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
8 dużych krewetek
1 łyżka masła
1 laska wanilii
100 g gęstej kwaśnej śmietany 30%
sól
świeżo zmielony pieprz

Cenna rada

  • W wegetariańskim wariancie zastąp krewetki drobno posiekanym seitanem. Dopraw go dodatkowo odrobiną sosu sojowego, pestkami i sokiem granatu.


Przygotowanie:

    1

Pomarańczę obrać i wyfiletować. Papryki przekroić na pół, usunąć pestki, umyć. Z czerwonej papryki wykroić gwiazdki, zieloną pokroić w małą kostkę. Szalotki obrać i pokroić w drobną kostkę. Za pomocą wyciskarki do cytrusów z granatu wydobyć pestki i wycisnąć sok.

    2

Bulion zagotować, dodać kaszę jaglaną i gotować na małym ogniu pod przykrywką przez 20-25 minut. Szalotki i papryki poddusić na rozgrzanym oleju.

    3

Krewetki umyć i osuszyć. Masło podgrzać z miąższem wanilii, dodać krewetki i smażyć przez ok. 5 minut. Kaszę wymieszać z kawałkami pomarańczy, papryką, szalotką i śmietaną, doprawić solą i pieprzem.

    4

Krewetki polać sokiem i posypać pestkami granatu, podać z przygotowaną kaszą jaglaną.