Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Krem ze szparagów

Krem ze szparagów

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Składniki (4 porcje)

500 g świeżych białych szparagów
600 ml bulionu z kostki K-Classic
sól
świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka cukru
200 ml śmietany
1-2 łyżki soku cytrynowego
olej do pieczenia
po 1 łyżeczce posiekanej trybuli i bazylii

Przygotowanie:

    1

6 szparagów odłożyć na bok, pozostałe pokroić na kawałki. Gotować w bulionie z 1 łyżeczką soli i cukru przez ok. 15 minut.

    2

Zupę zmiksować, dodać śmietanę i zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Pozostałe szparagi pokroić ukośnie w cienkie plasterki, osuszyć, smażyć na rozgrzanym oleju przez 1–2 minuty na kolor

    3

złotobrązowy, osączyć na ręczniku papierowym.

    4

Zupę podawać z chipsami szparagowymi, przed podaniem posypać ziołami.