kaufland.pl/przepisy
Krem kokosowy z sosem z papai
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (4 porcje)
| 1 łyżki | płatków kokosowych |
| 1 | papaja |
| 80 g | cukru |
| 1 łyżka | soku cytrynowego |
| 6 łyżek | mleczka kokosowego K-Bio |
| syropu kokosowego | |
| 3 listki | żelatyny K-Classic |
| 300 g | jogurtu naturalnego K-Classic lub K-Bio |
| 300 ml | śmietanki kremowej 30% K-Classic |
Przygotowanie:
- 1
Płatki kokosowe uprażyć na patelni teflonowej na kolor złotobrązowy. Papaję przekroić na pół, usunąć nasiona, obrać. Jedną połówkę pokroić w kostkę, drugą zmiksować z 1 łyżką cukru i sokiem cytrynowym. Odstawić w chłodne miejsce. Żelatynę namoczyć zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Jogurt wymieszać z 5 łyżkami cukru, mlekiem kokosowym i syropem. Żelatynę rozpuścić, wymieszać z pozostałymi składnikami. Krem odstawić w chłodne miejsce. Śmietanę mocno ubić z pozostałym cukrem. Gdy tylko krem zacznie tężeć, wymieszać go delikatnie ze śmietaną i kostkami papai. Przelać krem do szklanek lub pucharków i odstawić na ok. 2 godz. w chłodne miejsce. Krem kokosowy udekorować sosem z papai i płatkami kokosowymi oraz np. listkami melisy.