Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Konfitura dyniowa z imbirem

Konfitura dyniowa z imbirem

długo (powyżej 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 11.2 g
    węglo- wodanów
  • 0.3 g
    białka
  • 0.4 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    11.2 g węglo- wodanów, 0.3 g białka, 0.4 g tłuszczu

Składniki (2 szklanki)

450 g dyni hokkaido
0.5 cytryny
0.5 pomarańczy
200 g cukru żelującego 2:1
80 g świeżego imbiru

Przygotowanie:

    1

Dynię pokroić w małą kostkę i przełożyć do miski.

    2

Skórkę z cytryny i pomarańczy zetrzeć na drobnej tarce, a z owoców wycisnąć sok. Skórkę i sok dodać do dyni i wymieszać z cukrem żelującym. Całość zostawić pod przykryciem na całą noc w chłodnym miejscu.

    3

Imbir obrać i bardzo drobno posiekać. Następnie przełożyć do garnka wraz z masą dyniową i zagotować na małym ogniu, mieszając. Gotować, aż dynia zmięknie i zacznie się rozpadać.

    4

Masę zmiksować na puree i ponownie zagotować, stale mieszając.

    5

2 słoiczki wypłukać wrzątkiem. Następnie przełożyć do nich konfiturę i od razu zakręcić.

    6

Słoiczki odwrócić do góry dnem i wystudzić.