kaufland.pl/przepisy
Konfitura dyniowa z imbirem
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
11.2 gwęglo- wodanów
-
0.3 gbiałka
-
0.4 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
11.2 g węglo- wodanów,
0.3 g białka,
0.4 g tłuszczu
Składniki (2 szklanki)
| 450 g | dyni hokkaido |
| 0.5 | cytryny |
| 0.5 | pomarańczy |
| 200 g | cukru żelującego 2:1 |
| 80 g | świeżego imbiru |
Przygotowanie:
- 1
Dynię pokroić w małą kostkę i przełożyć do miski.
- 2
Skórkę z cytryny i pomarańczy zetrzeć na drobnej tarce, a z owoców wycisnąć sok. Skórkę i sok dodać do dyni i wymieszać z cukrem żelującym. Całość zostawić pod przykryciem na całą noc w chłodnym miejscu.
- 3
Imbir obrać i bardzo drobno posiekać. Następnie przełożyć do garnka wraz z masą dyniową i zagotować na małym ogniu, mieszając. Gotować, aż dynia zmięknie i zacznie się rozpadać.
- 4
Masę zmiksować na puree i ponownie zagotować, stale mieszając.
- 5
2 słoiczki wypłukać wrzątkiem. Następnie przełożyć do nich konfiturę i od razu zakręcić.
- 6
Słoiczki odwrócić do góry dnem i wystudzić.
