Kolorowa sałatka makaronowa
Składniki (6 porcja)
| 250 g | makaronu (np. penne) |
| sól | |
| brokułów | |
| 300 g | ciecierzycy z puszki |
| 150 g | pomidorków koktajlowych |
| 1 | czerwona cebula |
| 50 g | czarnych oliwek bez pestek K-Classic |
| 6 łyżek | bulionu z kostki K-Classic |
| 2 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| cukier | |
| pieprz | |
| 60 g | salami |
| 2 łyżki | startego parmezanu |
| 3 łyżki | octu winnego białego K-Classic |
Przygotowanie:
- 1
Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzić i ostudzić. Brokuły oczyścić, podzielić na małe różyczki, gotować 4-6 minut w osolonej wodzie, osączyć i przelać zimną wodą. Ciecierzycę osączyć. Pomidorki umyć i przekroić na połówki. Oliwki przekroić na pół. <bulletlist><bullet>Dressing: cebulę i czosnek obrać, cebulę drobno pokroić, czosnek zmiażdżyć. Bulion, ocet, oliwę, czosnek i cebulę wymieszać, doprawić solą i pieprzem.</bullet><bullet>Makaron, ciecierzycę, pomidorki, oliwki i brokułu wymieszać z dressingiem i odstawić na 30 minut.</bullet><bullet>Kabanosy pokroić w ukośne plasterki i podsmażyć na patelni teflonowej na chrupiąco. </bullet><bullet>Sałatkę posypać plasterkami kabanosa i wiórkami parmezanu.</bullet></bulletlist>
