kaufland.pl/przepisy

Kolorowa patelnia ziemniaczana

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

248/1034

kcal / kJ
29.8 g

węglo- wodanów
6.1 g

białka
11.2 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

248/1034 kcal/kJ,

29.8 g węglo- wodanów,

6.1 g białka,

11.2 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

600 g	ziemniaków
4	cebule ze szczypiorem
po 1	czerwonej, żółtej i zielonej papryce
1	marchewka
1	cukinia
4 łyżki	oleju słonecznikowego K-Classic
ok. 150 ml	mleka migdałowego
	kilka pociętych listków kolendry
	skórka i sok z limonki
	sól
	świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać i umyć, pokroić w kostkę ok. 2 cm. Cebule ze szczypiorem wyczyścić, umyć i pokroić w kostkę ok. 2 cm. Papryki przekroić, umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w dużą kostkę.

Marchewkę obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry. Cukinię umyć i pokroić w plastry.

Na rozgrzanym oleju porcjami smażyć warzywa. Następnie wszystkie składniki umieścić na dużej patelni, zalać mlekiem migdałowym, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem na małym ogniu 20–25 minut, od czasu do czasu mieszając.

Całość doprawić kolendrą, skórką i sokiem z limonki, solą i pieprzem. Danie rozłożyć na talerzach, ozdobić świeżymi ziołami i podawać.