Kalafiorowe ciasto na pizzę
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
339/1416kcal / kJ
-
11 gwęglo- wodanów
-
24 gbiałka
-
22 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
339/1416 kcal/kJ,
11 g węglo- wodanów,
24 g białka,
22 g tłuszczu
Składniki (2 kawałki)
500 g | kalafiora |
2 | jaja, klasa M |
100 g | tartego sera gouda |
2 łyżeczki | mąki ziemniaczanej |
Cenna rada
-
Ten rodzaj ciasta do pizzy można przygotować również na bazie innych warzyw, np. brokułów.
Przygotowanie:
- 1
Nagrzać piekarnik (z funkcją grzania z góry/z dołu: 200°C/z termoobiegiem: 175°C). Kalafior umyć, osuszyć papierem kuchennym i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Następnie przełożyć do miski, dodać jaja, ser i mąkę ziemniaczaną.
- 2
Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Następnie rozwałkować i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec na środkowym poziomie piekarnika przez ok. 25 minut do momentu uzyskania złotobrązowego koloru.
- 3
Dodać składniki (np. sos pomidorowy, ser, pieczarki) według własnego upodobania i piec w piekarniku przez następne 20 minut.