Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Kaczka z grilla

Kaczka z grilla

długo (powyżej 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 726/​3040
    kcal / kJ
  • 46 g
    węglo- wodanów
  • 39 g
    białka
  • 42 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    726/3040 kcal/kJ, 46 g węglo- wodanów, 39 g białka, 42 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

1 pomarańcza
mrożonej kaczki (ok. 2 kg)
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki soku pomarańczowego
600 g batatów
3 łyżki oleju roślinnego
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

    1

Pomarańczę podzielić na 8 części, nafaszerować kaczkę.

    2

Wymieszać miód, sos sojowy, sok pomarańczowy, tymianek, doprawić solą i pieprzem. Tak powstałą marynatą dokładnie natrzeć kaczkę. Ułożyć na tacce i piec w zamkniętym grillu w temperaturze 170°C ok. 2 godzin. Podczas grillowania podlewać dużą ilością wody, wielokrotnie obracać oraz smarować marynatą.

    3

Bataty umyć, pokroić na mniejsze kawałki (ok. 8). Polać olejem, posolić i grillować ok. 35 minut.