kaufland.pl/przepisy
Kabaczki lub cukinie w pomidorowym sosie
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
241.7/1012.7kcal / kJ
-
22.9 gwęglo- wodanów
-
4.7 gbiałka
-
14.5 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
241.7/1012.7 kcal/kJ,
22.9 g węglo- wodanów,
4.7 g białka,
14.5 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
1 kg | cukinii lub kabaczków |
4 | pomidory |
1 | cebula |
1 | czerwona papryka |
4-5 | ząbków czosnku |
4 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
garstka | świeżo zmielonych ziół |
bazylia tajska | |
tymianek | |
słodka i ostra mielona papryka | |
sól | |
świeżo zmielony pieprz |
Przygotowanie:
- 1
Cukinie lub kabaczki umyć, osuszyć, obrać, odciąć końce, pokroić w grubszą kostkę usuwając pestki i włóknisty miąższ. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Oczyszczoną z pestek paprykę pokroić w paseczki. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na cząstki.
- 2
W rondlu rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać paprykę i smażyć razem 3 minuty. Następnie włożyć kabaczki lub cukinię oraz pomidory. Doprawić ziołami, mieloną papryką, solą oraz pieprzem.
- 3
Zagotować i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż pomidory się rozpadną. Podawać z ryżem lub pieczywem jako samodzielne danie albo jako dodatek do innych potraw.