Jajka faszerowane na trzy sposoby
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
336/1405kcal / kJ
-
7 gwęglo- wodanów
-
13 gbiałka
-
28 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
336/1405 kcal/kJ,
7 g węglo- wodanów,
13 g białka,
28 g tłuszczu
Składniki (6 porcji)
| 9 | jajek |
| 40 g | majonezu K-Classic lub K-Stąd Takie Dobre |
| 1 łyżeczka | startej skórki cytryny |
| sól | |
| 1 łyżeczka | średnio ostrej musztardy |
| 2 łyżki | tartego parmezanu |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 0.5 ząbka | czosnku |
| 0.5 pęczka | bazylii |
| 3 gałązki | tymianku |
| 1 łyżka | prażonych orzeszków piniowych |
| 1 łyżka | pesto rosso |
| 20 g | krewetek gotowanych |
Przygotowanie:
- 1
Jajka przez 10 minut gotować na twardo we wrzącej wodzie, a następnie przelać je zimną wodą. Jajka obrać, przepołowić i wyjąć żółtko. Żółtka rozgnieść widelcem, utrzeć z majonezem na gładką masę, doprawić startą skórką z cytryny i solą, a następnie w równych porcjach przełożyć do 3 miseczek.
- 2
Zawartość pierwszej miseczki wymieszać na gładką masę z musztardą, parmezanem i pieprzem. Czosnek obrać. Bazylię i tymianek umyć, oderwać listki od gałązek i razem z czosnkiem zmiksować. Orzeszki piniowe grubo posiekać i połączyć z purée ziołowym oraz masą jajeczną z drugiej miseczki. Krewetki osuszyć papierem kuchennym, posiekać, wymieszać z pesto i zawartością trzeciej miseczki.
- 3
Trzy nadzienia przełożyć do 3 rękawów cukierniczych z końcówką w kształcie gwiazdki i wycisnąć we wgłębienia w połówkach jajek. Można udekorować kiełkami rzodkiewki.