kaufland.pl/przepisy

Jabłka w kokosowym płaszczyku

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

818.8/3430.7

kcal / kJ
70.4 g

węglo- wodanów
13.3 g

białka
53.7 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

818.8/3430.7 kcal/kJ,

70.4 g węglo- wodanów,

13.3 g białka,

53.7 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcja)

3	jajka
250 ml	śmietany 12% lub jogurtu naturalnego K-Classic
15 dag	mąki pszennej typ 405 K-Classic
10 dag	wiórków kokosowych K-Classic
5 dag	brązowego cukru trzcinowego
6	kwaskowatych jabłek (renta, boiken, landsberska)
	sok z cytryny
	olej do głębokiego smażenia
	cukier puder i cynamon do posypywania
	sól

Przygotowanie:

Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać ze śmietaną, przesianą mąką i szczyptą soli. Odstawić na 15 minut, aby mąka napęczniała.

Ciasto zamieszać i, gdyby było za gęste, rozcieńczyć kilkoma łyżkami mleka. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Na wierzch wsypać wiórki kokosowe. Ciasto lekko wymieszać.

Jabłka umyć, osuszyć, obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić na plasterki o grubości około 1 cm. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć przez sitko mąką, strzepując jej nadmiar. Krążki jabłek zanurzać w cieście, wkładać do gorącego oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Wyjąć, osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, oprószyć cukrem pudrem i cynamonem.