kaufland.pl/przepisy

Involtini z kurczaka z purée z zielonego groszku

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

726/3034

kcal / kJ
20 g

węglo- wodanów
76 g

białka
36 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

726/3034 kcal/kJ,

20 g węglo- wodanów,

76 g białka,

36 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (2 porcje)

2	filety z piersi kurczaka, każdy po ok. 230 g
	sól
	świeżo zmielony pieprz
150 g	krewetek
80 g	serka twarogowego 65 % tł. K-Classic
1 łyżka	posiekanej pietruszki
1 łyżka	oliwy z oliwek z czosnkiem
200 ml	bulionu warzywnego z kostki K-Classic
100 ml	śmietany
100 ml	śmietanki kremowej 30% K-Classic
1 łyżeczka	zielonego pieprzu marynowanego
300 g	zielonego groszku mrożonego
	świeżo starta gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Filety z piersi kurczaka umyć, osuszyć i przepołowić w poprzek.

Kawałki mięsa owinąć folią i rozbić tłuczkiem od środka na zewnątrz. Przyprawić solą i pieprzem. Krewetki i serek śmietankowy umieścić w misce, grubo zmiksować mikserem z końcówką do purée, przyprawić solą i pieprzem. Dodać pietruszkę, delikatnie wymieszać. Mieszankę rozsmarować na mięsie. Mięso zrolować i spiąć wykałaczkami.

Oliwę rozgrzać na patelni, smażyć na niej involtini z każdej strony 8-10 min. Zalać 150 ml bulionu warzywnego, dodać 50 ml śmietany i zielony pieprz, delikatnie wymieszać i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem 5-6 min.

Involtini obracać w sosie. W tym czasie zielony groszek gotować 4 min w pozostałym bulionie wraz ze śmietaną. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, grubo zmiksować mikserem z końcówką do purée. Involtini podawać z sosem i puree z groszku.