kaufland.pl/przepisy
Indyjski gulasz z czerwoną soczewicą
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
317/1333kcal / kJ
-
45 gwęglo- wodanów
-
21 gbiałka
-
5 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
317/1333 kcal/kJ,
45 g węglo- wodanów,
21 g białka,
5 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 1 | mały kawałek imbiru (ok. 2 cm) |
| 1 | cebula |
| 1 | ząbek czosnku |
| 250 g | pomidorów koktajlowych |
| 1 | limonka ekologiczna |
| 1 łyżka | oleju roślinnego |
| 3 łyżki | kurkumy |
| 700 ml | bulionu warzywnego (z kostki K-Classic) |
| 400 ml | passaty pomidorowej K-Classic |
| 300 g | czerwonej soczewicy |
| 1 łyżeczka | płatków chili |
Cenna rada
-
Do dania można dodać także pokrojonego w kostkę batata.
Przygotowanie:
- 1
Imbir, cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić.
- 2
Pomidory koktajlowe umyć i przekroić.
- 3
Z limonki zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
- 4
Rozgrzać olej, cebule zeszklić z czosnkiem, dodać imbir, kurkumę i podsmażyć. Wlać bulion i passatę, dodać czerwoną soczewicę i gotować ok. 20 minut na wolnym ogniu. Dodać pomidorki koktajlowe i zagotować.
- 5
Danie doprawić sokiem i startą skórką z limonki, solą oraz chili.
