kaufland.pl/przepisy

Grzyby z sosem aioli

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

648/2709

kcal / kJ
46.2 g

węglo- wodanów
13.5 g

białka
43 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

648/2709 kcal/kJ,

46.2 g węglo- wodanów,

13.5 g białka,

43 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

4	ząbki czosnku
120 ml	mleka K-Classic
	sól
150 ml	oleju roślinnego
	świeżo zmielony pieprz
kropel	soku z cytryny
80 g	pasków słoniny
1 opakowanie	gnocchi (mrożone = 500g)
500 g	mieszanki grzybów (np. pieczarki, kurki, boczniaki)
pęczek	szczypioru
200 ml	bulionu
	listki świeżego majeranku

Przygotowanie:

Na aioli połączyć mleko z rozgniecionym czosnkiem i połową łyżeczki soli. Zmiksować na purée, powoli dolewając 120 ml oleju. Doprawić pieprzem i sokiem z cytryny.

Rozgrzać 2 łyżki oleju, podsmażyć słoninę, następnie dodać gnocchi, chwilę pozostawić na ogniu, zdjąć z patelni.

Grzyby oczyścić i pokroić w kostkę, a szczypior umyć i posiekać. Składniki podsmażyć na tłuszczu z gnocchi. Następnie wlać bulion, całość gotować na małym ogniu ok. 5 minut.

Ponownie dodać słoninę i gnocchi, krótko podgrzewać. Danie doprawić majerankiem, solą i pieprzem i serwować z sosem aioli.