Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Grillowany okoń owinięty boczkiem

Grillowany okoń owinięty boczkiem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 835/​3493
    kcal / kJ
  • 34 g
    węglo- wodanów
  • 53 g
    białka
  • 53 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    835/3493 kcal/kJ, 34 g węglo- wodanów, 53 g białka, 53 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

1 czerwona cebula
100 g śmietany
100 g jogurtu (3,5% tłuszczu)
0.5 łyżki cukru
1 łyżeczka octu ziołowego
4 średniej wielkości ziemniaki ugotowane w mundurkach
100 g startego sera (np. Ementaler)
2 okonie morskie (po ok. 300 g)
0.5 cytryny
po 1 łyżce posiekanych ziół: oregano i tymianku
6 plasterków boczku
sól
świeżo mielony pieprz

Cenna rada

  • Jedz ryby z czystym sumieniem! Kupuj ryby z hodowli ekologicznej oraz ze znaczkiem MSC!


Przygotowanie:

    1

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, dodać śmietanę, jogurt, cukier oraz ocet. Całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

    2

Ziemniaki przekroić, wybrać łyżeczką ze środka trochę miąższu. Miąższ wymieszać z serem, posolić i tak powstałym nadzieniem nafaszerować połówki ziemniaków. Połączyć ze sobą części ziemniaków i szczelnie zawinąć w folię aluminiową.

    3

Ryby umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i posolić. Cytrynę umyć, pokroić na małe kawałki, wymieszać z ziołami. Tak powstałym nadzieniem nafaszerować okonie.

    4

Każdą rybę owinąć 3 plasterkami boczku. Grillować w szczypcach do ryb, co chwilę obracając, ok. 15 minut. Ziemniaki grillować ok. 10–12 minut, aż będą chrupkie.

    5

Grillowane ryby i ziemniaki podawać z dipem.