Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Grillowane udka w mleczku kokosowym i paście curry
© Beata Śniechowska

Grillowane udka w mleczku kokosowym i paście curry

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Składniki (4 porcje)

Składniki

ok. 800 g udek z kurczaka lub innych, ulubionych części (skrzydełek, piersi itp.)
2 łyżki czerwonej pasty curry
1 łyżka oleju K-Classic
sok z połowy limonki
1 puszka schłodzonego mleczka kokosowego K-Bio
sól
pieprz

Przygotowanie:

    1

Udka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym. Udka można wytrybować (usunąć kostki). Mięso doprawić solą oraz pieprzem.

    2

Otworzyć puszkę mleczka kokosowego i za pomocą łyżki przełożyć do miski tłustą, stałą część mleczka. Dodać olej, sok z limonki oraz 2 łyżki pasty curry. Za pomocą rózgi wymieszać składniki, włożyć kurczaka i odłożyć na minimum 6 godzin do lodówki (najlepiej na ok. 12 godzin).

    3

Wyciągnąć udka, otrząsnąć z nadmiaru marynaty i grillować z dwóch stron aż mięso stanie się miękkie.