Grillowane roladki z mięsa mielonego z sosem pomidorowym
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
149/623kcal / kJ
-
6.3 gwęglo- wodanów
-
9.7 gbiałka
-
9.3 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
149/623 kcal/kJ,
6.3 g węglo- wodanów,
9.7 g białka,
9.3 g tłuszczu
Składniki (12 kawałków)
1 | cebula |
1 | ząbek czosnku |
1 łyżeczka | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
3 łyżeczki | koncentratu pomidorowego K-Classic |
400 g | przecieru pomidorowego K-Classic |
50 g | śmietany 18% K-Classic |
1 łyzka | posiekanych ziół (np. bazylia, pietruszka, szczypiorek) |
cukier | |
sól | |
świeżo zmielony pieprz | |
1 | marchew |
1 puszka | kukurydzy K-Classic lub K-Bio |
500 g | mieszanego mięsa mielonego |
1 | jajko, rozmiar M |
3 łyżki | bułki tartej |
łagodnej 1 łyżeczka | musztardy stołowej K-Classic |
łagodna | papryka w proszku |
Cenna rada
-
Do tego dania doskonale smakują podpieczone na grillu kromki chleba, które można maczać w sosie.
Przygotowanie:
- 1
Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek zgnieść, oba składniki podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Dodać 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i podsmażyć. Wlać passatę pomidorową, zagotować, zagęścić śmietaną, przyprawić ziołami.
- 2
Sos pomidorowy przyprawić delikatnie cukrem, solą i pieprzem i wlać do naczynia żaroodpornego.
- 3
Marchewkę obrać, umyć i drobno zetrzeć. Kukurydzę dobrze osączyć. Mięso mielone zagnieść z jajkiem, bułką tartą, musztardą i resztą koncentratu pomidorowego. Przyprawić solą, pieprzem i papryką w proszku. Z masy uformować 12 roladek i grillować ok. 10-15 minut.
- 4
Naczynie z ciepłym sosem trzymać na brzegu grilla, sos podawać do roladek.