Grillowane pieczarki nadziewane serem feta
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
644/2697kcal / kJ
-
45 gwęglo- wodanów
-
26 gbiałka
-
36 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
644/2697 kcal/kJ,
45 g węglo- wodanów,
26 g białka,
36 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
2 | szalotki |
2 | ząbki czosnku |
400 g | dużych pieczarek |
100 g | szynki pokrojonej w kostkę |
1 łyżka | oleju słonecznikowego K-Classic |
200 g | fety K-Classic |
150 g | twarożku kremowego z jogurtem K-Classic |
kilka | pokrojonych listków tymianku |
sól morska grubo mielona | |
pieprz świeżo mielony | |
80 g | miękkiego masła |
1 łyżka | posiekanej pietruszki |
1 | bagietka |
Przygotowanie:
- 1
Szalotki i czosnek obrać. Szalotki pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, trzonki wykręcić i posiekać. Szynkę, szalotki i trzonki pieczarek smażyć ok. 4 minuty na rozgrzanym oleju.
- 2
Fetę rozgnieść widelcem, wymieszać z twarożkiem, tymiankiem i mieszanką z szynką. Doprawić solą i pieprzem. Nadzieniem wypełnić kapelusze pieczarek. Czosnek zgnieść, wymieszać z masłem i pietruszką, doprawić solą i pieprzem. Pieczarki z nadzieniem umieścić na tacce aluminiowej i grillować ok. 10-15 minut.
- 3
Bagietkę przekroić wzdłuż na pół, pokroić na kawałki, posmarować masłem z przyprawami i grillować na chrupko ok. 8 minut.
- 4
Pieczarki ułożyć na talerzach, podawać z bagietką czosnkową i np. z mieszanką sałat.