kaufland.pl/przepisy
Grillowane bataty z kolendrą i chili
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (2 porcje)
Składniki
| 2 | bataty |
| 1 łyżka | oliwy K-Bio |
| 1 łyżeczka | płynnego miodu |
| 1 cm | startego imbiru |
| 1 | papryczka chili |
| 1 | awokado hass |
| 1 łyżka | majonezu K-Classic lub K-Stąd Takie Dobre |
| 1 | pęczek kolendry |
| 1 | limonka |
| sól, pieprz |
Przygotowanie:
- 1
Pęczek kolendry (łodygi i listki) posiekać, najładniejsze listki odłożyć do dekoracji.
- 2
Do wysokiego naczynia przełożyć miąższ awokado, majonez, sok z 1/2 limonki. Doprawić solą i pieprzem, zmiksować do połączenia składników.
- 3
Papryczkę chili i imbir posiekać.
- 4
Bataty obrać, pokroić na duże „łódeczki”. Włożyć do garnka z osolonym wrzątkiem i gotować ok. 5 min, aż lekko zmiękną. Odcedzić, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą wymieszaną z miodem, chili i imbirem.
- 5
Połowę limonki oraz bataty grillować (najlepiej na tacce do grillowania), aż zmiękną (limonkę zdjąć z grilla, gdy miąższ lekko się podpiecze).
- 6
Gotowe bataty skropić sokiem z limonki, posypać listkami kolendry i podawać z majonezem z awokado.