Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Grillowane bataty z kolendrą i chili
© Beata Śniechowska

Grillowane bataty z kolendrą i chili

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Składniki (2 porcje)

Składniki

2 bataty
1 łyżka oliwy K-Bio
1 łyżeczka płynnego miodu
1 cm startego imbiru
1 papryczka chili
1 awokado hass
1 łyżka majonezu K-Classic lub K-Stąd Takie Dobre
1 pęczek kolendry
1 limonka
sól, pieprz

Przygotowanie:

    1

Pęczek kolendry (łodygi i listki) posiekać, najładniejsze listki odłożyć do dekoracji.

    2

Do wysokiego naczynia przełożyć miąższ awokado, majonez, sok z 1/2 limonki. Doprawić solą i pieprzem, zmiksować do połączenia składników.

    3

Papryczkę chili i imbir posiekać.

    4

Bataty obrać, pokroić na duże „łódeczki”. Włożyć do garnka z osolonym wrzątkiem i gotować ok. 5 min, aż lekko zmiękną. Odcedzić, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą wymieszaną z miodem, chili i imbirem.

    5

Połowę limonki oraz bataty grillować (najlepiej na tacce do grillowania), aż zmiękną (limonkę zdjąć z grilla, gdy miąższ lekko się podpiecze).

    6

Gotowe bataty skropić sokiem z limonki, posypać listkami kolendry i podawać z majonezem z awokado.