Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Grillowana focaccia z pesto z pietruszki

Grillowana focaccia z pesto z pietruszki

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 344/​1440
    kcal / kJ
  • 44.9 g
    węglo- wodanów
  • 9.3 g
    białka
  • 14 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    344/1440 kcal/kJ, 44.9 g węglo- wodanów, 9.3 g białka, 14 g tłuszczu

Składniki (8 kawałków)

nadzienie:

500 g mąki orkiszowej
30 g świeżych drożdży
4 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka sól
4 łyżki siekanych ziół (np. tymianek, rozmaryn)

Do pesto z pietruszki:

1 pęczek pęczka pietruszki
1 ząbek ząbek czosnku
2 suszone pomidory w oleju
20 g orzechów włoskich K-Classic
4 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic
sól
świeżo zmielony pieprz
200 g pomidorów koktajlowych
200 g małych pomidorów
Kilka listków bazylii

Przygotowanie:

    1

Mąkę przesiać do miski, utworzyć w środku wgłębienie, rozdrobnić do niego drożdże, zmieszać z ciepłą wodą (w sumie 250 ml) i pod przykryciem zostawić na ok. 20 minut. Dodać pozostałą wodę, olej, sól i zioła, zagnieść na gładkie ciasto i zostawić na kolejne 60 minut.

    2

Na pesto umyć pietruszkę, osuszyć ją i oderwać listki. Obrać czosnek, przekroić na pół, zmielić z suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi i oliwą, doprawić solą i pieprzem. Umyć i przekroić na pół pomidory koktajlowe.

    3

Ciasto drożdżowe ponownie dobrze zagnieść, podzielić na 8 porcji, rozwałkować na cienkie kawałki i pozostawić na kolejne 20 minut. Grillować focaccia z obu stron, od góry posmarować pesto, obłożyć pomidorami, ozdobić bazylią i serwować.