kaufland.pl/przepisy

Gofry ziemniaczane z musem jabłkowo-gruszkowym

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

456/1909

kcal / kJ
67.4 g

węglo- wodanów
12.5 g

białka
12.3 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

456/1909 kcal/kJ,

67.4 g węglo- wodanów,

12.5 g białka,

12.3 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

Mus jabłkowo-gruszkowy:

2	dojrzałe i miękkie gruszki
2	dojrzałe i miękkie jabłka
1 łyżka	cukru brązowego
100 ml	soku jabłkowego K-Classic
1-2 łyżki	miodu z kwiatów pomarańczy
	chili w proszku

Gofry:

300 g	mączystych, ugotowanych ziemniaków
4	jajka
40 g	cukru
100 ml	mleka K-Classic
50 g	chudego twarogu
50 g	mąki ziemniaczanej
100 g	mąki bezglutenowej
ok. 2 łyżki	oleju roślinnego do pieczenia

Przygotowanie:

Gruszki i jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Cukier rozpuścić w garnku, lekko skarmelizować. Wlać sok jabłkowy i dodać owoce, gotować na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 10–15 minut. Dodać miód i chili, dokładnie wymieszać. Żeby uzyskać odpowiednią konsystencję musu, składniki można zmiksować na gładką masę.

Ziemniaki obrać i przecisnąć przez praskę. Jajka z cukrem ubić na pianę. Ziemniaki, mleko, twaróg i mąkę wmieszać w pianę. Z masy w gofrownicy upiec złotobrązowe gofry.

Gotowe gofry można wedle uznania obsypać cukrem pudrem i podawać z musem owocowym.