Gofry z potrójną dawką czekolady
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
615/2567kcal / kJ
-
63 gwęglo- wodanów
-
10 gbiałka
-
35 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
615/2567 kcal/kJ,
63 g węglo- wodanów,
10 g białka,
35 g tłuszczu
Składniki (2 porcje)
| 130 g | półgorzkiej czekolady |
| 175 ml | mleka 3,5 % tł. K-Classic |
| 50 g | masła |
| 50 g | cukru |
| 125 g | mąki pszennej typ 405 K-Classic |
| 1 łyżeczka | proszku do pieczenia |
| 15 g | kakao |
| 1 szczypta | soli |
| 1 | jajko, rozmiar M |
| 2 łyżki | kuwertury półgorzkiej |
| 150 g | bitej śmietany K-Classic |
| 1 | banan |
Cenna rada
-
Jako alternatywę dla bananów z goframi można podać świeże truskawki lub galaretkę wiśniową.
Przygotowanie:
- 1
100 g czekolady grubo posiekać i przełożyć do garnka wraz z mlekiem, masłem i cukrem. Podgrzewać na średnim ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Następnie zdjąć z ognia i zostawić do ostygnięcia.
- 2
Wymieszać ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i sól. Dodać mieszankę czekoladowo-mleczną oraz jajko, a następnie ucierać aż do uzyskania gładkiej masy. Dodać dropsy czekoladowe i wymieszać. Śmietanę ubić na sztywno.
- 3
Rozgrzać gofrownicę (w razie potrzeby można ją natłuścić). Gofry piec porcjami. Banana obrać i pokroić w plasterki. Następnie na gofry przełożyć plasterki banana i bitą śmietanę. Grubo posiekać pozostałą część czekolady przeznaczoną do dekoracji, posypać nią gofry i podawać.
