kaufland.pl/przepisy

Gallo Pinto

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

741/3095

kcal / kJ
88 g

węglo- wodanów
20 g

białka
33 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

741/3095 kcal/kJ,

88 g węglo- wodanów,

20 g białka,

33 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (2 porcje)

150 g	ryżu basmati K-Classic
	sól
100 g	fasoli czerwonej w zalewie K-Classic
2 (po 100 g)	pomidory
1	cebula
1 ząbek	czosnku
1 (około 150 g)	banan
2-3 łyżeczki	soku z limonki
4 łyżki + 1 łyżeczka	oleju słonecznikowego K-Classic
	śmietany K-Classic
5-6 gałązek	kolendry
2	jajka, wielkość M
	pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie:

Ryż ugotować w 300 ml mocno posolonej wody wg przepisu na opakowaniu. Fasolę wysypać na sitko, spłukać zimną wodą i osączyć. Pomidory umyć, przekroić, usunąć szypułkę i pestki, miąższ pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Banany obrać, przekroić wzdłuż i skropić sokiem z limonki.

Ryż odcedzić, przelać zimną wodą i dobrze odsączyć. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę przez 3 min, dodać ryż i czosnek, wszystko razem smażyć jeszcze 4-5 minut.

Kolendrę umyć, osuszyć, oderwać listki i grubo posiekać. Połówki bananów podsmażyć na patelni przez 1 min. Przełożyć do piekarnika rozgrzanego do 100°C. Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę oleju, usmażyć jajka sadzone, doprawić solą i pieprzem. Fasolę i pomidory dodać do ryżu, chwilę razem smażyć, posypać kolendrą. Ryż podać z bananami, jajkami sadzonymi i śmietaną.