Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Galaktyczny makaron

Galaktyczny makaron

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 372/​1556
    kcal / kJ
  • 59 g
    węglo- wodanów
  • 14 g
    białka
  • 8 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    372/1556 kcal/kJ, 59 g węglo- wodanów, 14 g białka, 8 g tłuszczu

Składniki (6 porcji)

0.5 małej główki czerwonej kapusty
sól
500 g pełnoziarnistego makaronu wstążki
3 łyżki orzechów piniowych
1 łyżka oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
świeżo zmielony pieprz
30 g parmezanu
kilka listków bazylii

Cenna rada

  • Danie będzie wyglądało jeszcze bardziej galaktycznie, jeżeli użyje się „szklanego” makaronu, 1/3 część posiekanej w paski czerwonej kapusty podsmaży się przez ok. 3-5 minut na patelni na rozgrzanym oleju i przed podaniem doda do mieszanki z makaronu i czerwonej kapusty.


Przygotowanie:

    1

Czerwoną kapustę umyć i pokroić na drobne paski.

    2

Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu, a na ok. 5 minut przed końcem gotowania dodać czerwona kapustę. Mieszankę z makaronu i kapusty odcedzić i przelać zimną wodą.

    3

Orzechy pinii podsmażyć na patelni na rozgrzanej oliwie z oliwek, dodać makaron z kapustą, doprawić solą i pieprzem i podsmażyć przez 3 minuty.

    4

Makaron nałożyć na 6 talerzy, posypać startym parmezanem i podawać udekorowany listkami bazylii.