Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Faszerowane ziemniaczki

Faszerowane ziemniaczki

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 243/​1.016
    kcal / kJ
  • 40 g
    węglo- wodanów
  • 6 g
    białka
  • 4 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    243/1.016 kcal/kJ, 40 g węglo- wodanów, 6 g białka, 4 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

4 ziemniaki sałatkowe średniej wielkości
sól
80 g marchewki
0.25 żółtej papryki
1 zielona cebula ze szczypiorem
30 g groszku cukrowego
pieprz
1 łyżeczka oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
2 łyżeczki masła
2 łyżki siekanego szczypiorku

Przygotowanie:

    1

Ziemniaki obrać i gotować w osolonej wodzie 15–18 minut.

    2

Marchewkę umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Paprykę umyć, usunąć gniado nasienne i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobne krążki. Groszek cukrowy oczyścić i pokroić w cienkie paski. Tak przygotowane składniki razem wymieszać oraz doprawić solą i pieprzem.

    3

Za pomocą łyżki do lodów lub łyżeczką wybrać miąższ z ziemniaków, zostawiając krawędź o grubości ok. 0,5 cm. Wymieszać z oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem. Skorupki ziemniaków nafaszerować warzywami.

    4

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, ułożyć na niej ziemniaki i kulki z miąższu. Piec w piekarniku nagrzanym do 160°C z termoobiegiem przez 15–18 minut.

    5

Danie udekorować masłem w formie wiórków i podawać posypane szczypiorkiem.