kaufland.pl/przepisy

Eintopf afrykański

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

973/4067

kcal / kJ
95 g

węglo- wodanów
50 g

białka
56 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

973/4067 kcal/kJ,

95 g węglo- wodanów,

50 g białka,

56 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (5 porcji)

po jednej	czerwonej, żółtej i zielonej papryce
500 g	kiełbasek
1	cebula
2 ząbki	ząbek czosnku
2 łyżki	oleju słonecznikowego K-Classic
2 łyżki	wywaru warzywnego
500 g	przecieru pomidorowego passaty K-Classic + dodatkowo 100-150 g
800 g	pokrojonej w kostkę marchwi
puszka	czerwonej fasoli z w zalewie K-Classic
1 puszka	kukurydzy K-Classic lub K-Bio
	sól
	świeżo mielony pieprz
	chili
	kminek
100 g	orzeszków ziemnych
8 kromek	chleba tostowego K-Classic
4 łyżki	śmietany 18% K-Classic

Przygotowanie:

Paprykę umyć i pokroić w kostkę, cebulę w plasterki. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę. W garnku podgrzać olej, podsmażyć na nim grubo pokrojone kiełbaski, wyjąć. Następnie na tym samym tłuszczu smażyć warzywa. Dodać 300 ml wody, dwie łyżki wywaru warzywnego i przecier pomidorowy, zagotować. Ponownie dodać kiełbaski i gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 10-15 minut. Fasolę i kukurydzę osączyć, dodać razem z marchewką do powstałej zupy. Następnie doprawić do smaku.

Orzeszki ziemne zrumienić na patelni. Upiec tosty. Zupę rozlać do talerzy, ozdobić kleksem śmietany i orzeszkami, ewentualnie ziołami. Podawać z tostami.