Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Eintopf afrykański

Eintopf afrykański

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 973/​4067
    kcal / kJ
  • 95 g
    węglo- wodanów
  • 50 g
    białka
  • 56 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    973/4067 kcal/kJ, 95 g węglo- wodanów, 50 g białka, 56 g tłuszczu

Składniki (5 porcji)

po jednej czerwonej, żółtej i zielonej papryce
500 g kiełbasek
1 cebula
2 ząbki ząbek czosnku
2 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic
2 łyżki wywaru warzywnego
500 g przecieru pomidorowego passaty K-Classic + dodatkowo 100-150 g
800 g pokrojonej w kostkę marchwi
puszka czerwonej fasoli z w zalewie K-Classic
1 puszka kukurydzy K-Classic lub K-Bio
sól
świeżo mielony pieprz
chili
kminek
100 g orzeszków ziemnych
8 kromek chleba tostowego K-Classic
4 łyżki śmietany 18% K-Classic

Przygotowanie:

    1

Paprykę umyć i pokroić w kostkę, cebulę w plasterki. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę. W garnku podgrzać olej, podsmażyć na nim grubo pokrojone kiełbaski, wyjąć. Następnie na tym samym tłuszczu smażyć warzywa. Dodać 300 ml wody, dwie łyżki wywaru warzywnego i przecier pomidorowy, zagotować. Ponownie dodać kiełbaski i gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 10-15 minut. Fasolę i kukurydzę osączyć, dodać razem z marchewką do powstałej zupy. Następnie doprawić do smaku.

    2

Orzeszki ziemne zrumienić na patelni. Upiec tosty. Zupę rozlać do talerzy, ozdobić kleksem śmietany i orzeszkami, ewentualnie ziołami. Podawać z tostami.