Dwukolorowe makaroniki
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
43/180kcal / kJ
-
4.2 gwęglo- wodanów
-
0.8 gbiałka
-
2.6 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
43/180 kcal/kJ,
4.2 g węglo- wodanów,
0.8 g białka,
2.6 g tłuszczu
Składniki (25 kawałków)
80 g | cukru pudru + odrobina więcej do posypania |
1 | białko |
sól | |
60 g | mielonych migdałów K-Classic |
50 g | łagodnej gorzkiej czekolady |
50 ml śmietany | |
1-2 szczypta | chili |
Przygotowanie:
- 1
Cukier puder przesiać, ubić białko ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodawać stopniowo cukier. Ostrożnie dodać migdały i wymieszać. Masę bezową przełożyć do stożkowatego woreczka z okrągłym otworem i ułożyć 50 małych piramidek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 2
Bezy piec w rozgrzanym piekarniku w temp.90 °C ok. 30 minut. Czekoladę drobno posiekać, śmietanę zagotować, dodać do niej czekoladę, rozpuścić, dodać do smaku chili, przykryć folią i odstawić do ostygnięcia .
- 3
Schłodzony krem czekoladowy ubić i nałożyć do worka stożkowatego z małym otworem. 25 połówek makaroników obrócić, na gładkiej stronie nałożyć krem czekoladowy, nałożyć drugą połówkę i lekko przycisnąć. Makaroniki ew. udekorować roztopioną gorzką czekoladą i podawać.