kaufland.pl/przepisy

Duszony kurczak limonkowy

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

738/3087

kcal / kJ
72 g

węglo- wodanów
50 g

białka
27 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

738/3087 kcal/kJ,

72 g węglo- wodanów,

50 g białka,

27 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (2 porcja)

1	limonka
300 g	filetów z piersi kurczaka
	zmielonego cynamonu
	zmielonego kardamonu
1	cukinia (ok. 250 g)
200 g	pomidorów
2 łyżki	oleju słonecznikowego K-Classic
250 ml	bulionu warzywnego z kostki K-Classic
10 g	kaszy kuskus K-Classic
1 łyżeczka	cukru
	sól
1 łyżeczka	Harissy (pikantnej pasty)
50 g	prażonych solonych orzechów nerkowca K-Classic

Przygotowanie:

Limonkę umyć w gorącej wodzie, osuszyć i zetrzeć skórkę. Przekroić i wycisnąć sok. Filety umyć, osuszyć. Mięso umyć, osuszyć, pokroić na 4-5 cm kawałki, wymieszać z pastą Harissa, cynamonem, kardamonem i skórką z limonki. Cukinię i pomidory umyć, osuszyć i pokroić w grubą kostkę.

Na dużej patelni rozgrzać olej, mieszając smażyć mięso ok. 4 minut. Dodać cukinię i smażyć razem ok. 2 min, następnie dołożyć pomidory, 3/4 orzechów nerkowca i 100 ml bulionu. Przykryć i gotować ok. 5 minut.

Kuskus przygotować z pozostałym bulionem. Danie na patelni doprawić cukrem, sokiem z limonki i solą. Podawać z kuskusem, posypane pozostałymi orzechami nerkowca.