Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Duszony bakłażan z grilla

Duszony bakłażan z grilla

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 162/​677
    kcal / kJ
  • 10 g
    węglo- wodanów
  • 2 g
    białka
  • 12 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    162/677 kcal/kJ, 10 g węglo- wodanów, 2 g białka, 12 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

2 średniej wielkości bakłażany
2 papryki chili
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki uprażonego sezamu
1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
1 łyżka pesto z kolendry ze słoika
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

    1

Bakłażany umyć, przekroić wzdłuż, od wewnętrznej strony naciąć w krzyżyki, doprawić solą i pieprzem. Chili umyć, przekroić, usunąć nasiona i pokroić na cienkie paski. Czosnek obrać i drobno pokroić.

    2

2 łyżki oliwy wymieszać z ziarnami sezamu, imbirem, chili, czosnkiem i miodem.

    3

Z folii aluminiowej wykroić 4 kwadraty (boki po ok. 30 centymetrów). Posmarować pozostałą oliwą. Na każdym ułożyć połówkę bakłażana, skropić marynatą z sezamu i zawinąć w formie paczuszki. Grillować 15–20 minut.

    4

Bakłażany skropione pesto z kolendry podawać z pozostałą marynatą.