Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Czarownica w kapeluszu - upiorne babeczki na Halloween

Czarownica w kapeluszu - upiorne babeczki na Halloween

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 1185.4/​4958
    kcal / kJ
  • 118.1 g
    węglo- wodanów
  • 24.7 g
    białka
  • 68.1 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    1185.4/4958 kcal/kJ, 118.1 g węglo- wodanów, 24.7 g białka, 68.1 g tłuszczu

Składniki (6 kawałków)

Ciasto

200 g dyni hokkaido
2 jajka (rozmiar M)
150 g cukru
150 g miękkiego masła
masło do natłuszczenia foremki
1 szczypta soli
4 łyżeczki proszku do pieczenia K-Classic
350 g mąki (Typ 550)
150 ml mleka 3,5 % tł. K-Classic

Masa

750 g serka twarogowego 65 % tł. K-Classic
1 łyżka zielonego barwnika spożywczego
4 łyżki cukru pudru

Dekoracja

200 g polewy czekoladowej białej K-Classic
czerwony barwnik spożywczy
czarny barwnik spożywczy
liliowy barwnik spożywczy
różowy barwnik spożywczy
50 g polewy czekoladowej ciemnej K-Classic
30 kolorowych draży czekoladowych
6 wafelków do lodów

Przygotowanie:

    1

Dynię umyć, osuszyć, usunąć nasiona i zetrzeć na drobnej tarce. Jajka ubić z cukrem, masłem i solą na puszystą masę.

    2

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, razem z dynią i mlekiem dodać do masy, następnie wymieszać wszystkie składniki, tak aby powstało jednolite ciasto.

    3

Rozgrzać piekarnik (grzałka górna/dolna: 200°C/termoobieg:175°C). Formę posmarować masłem. Ciasto umieścić w formie do muffinów i piec w rozgrzanym piekarniku na średniej półce przez ok. 20 minut. Następnie ostudzić.

    4

Na nadzienie wymieszać serek, zielony barwnik spożywczy i cukier puder. Następnie włożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki i udekorować muffiny.

    5

Z białej polewy uformować 12 kulek o średnicy ok. 1 cm, które posłużą za oczy. Za pomocą barwnika spożywczego namalować na połowie z nich czerwone źrenice, na drugiej połowie czarne. 10 g białego lukru zafarbować barwnikiem na kolor liliowy, uformować z niego 6 brodawek o wielkości ok. 5 mm. Pozostały lukier zafarbować na różowo i przygotować z niego 6 nosów. W tylnej części nosów uformować dodatkowo bolce o długości ok. 2 cm, które utrzymają nosy w babeczkach. Na nosy przykleić brodawki.

    6

Wafle do lodów posmarować ciemną polewą i włożyć na 2 min do lodówki. Draże czekoladowe przykleić do kapeluszy. Babeczki ozdobić oczami, nosami i kapeluszami.

    7

Wskazówka: Podczas pracy z barwnikiem najlepiej używać rękawiczek nadających się do kontaktu z żywnością.